close
家常原味馬鈴薯料理食譜:
材料:馬鈴薯數顆
奶油:增加香氣增進食慾
胡椒鹽
其他調味料
料理時間約:40分鐘
完成後冰起來,帶早餐或點心取出用電鍋蒸5-10鐘,加入調味料即可享受美味的馬鈴薯。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/xw889/1677550126-3407988051-g_n.jpg)
原味馬鈴薯料理完成圖
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/xw889/1677550357-581462500-g_n.jpg)
1.先將馬鈴薯用水刷洗過後,放入滾燙沸騰水煮沸15-20鐘
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/xw889/1677550379-3407061652-g_n.jpg)
2.超過15分鐘滾沸間時間,即可適時地用叉子測試馬鈴薯的軟度,大約八至九分熟軟即可撈出沖開水降溫。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/xw889/1677550131-1230341851-g_n.jpg)
3.把沖過開水的馬鈴薯每顆切成塊狀。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/xw889/1677550363-1903011369-g_n.jpg)
3.沖冷開水後部分馬鈴薯的外皮會掉落。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/xw889/1677550369-248849449-g_n.jpg)
拿出自己喜愛的奶油
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/xw889/1677550122-1610071628-g_n.jpg)
放入煮鍋中融化待香氣四溢
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/xw889/1677550372-527922034-g_n.jpg)
放入煮過的馬鈴薯翻煮,讓奶油吸入馬鈴薯中。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/xw889/1677550351-3764833199-g_n.jpg)
分批用奶油煎炒至吸入奶香
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/xw889/1677550120-3685326602-g_n.jpg)
此時大致完成,如果不想熱量太高,要保持清淡口味,也可跳過不用奶油步驟,直接加胡椒鹽也可。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/xw889/1677550116-1430239254-g_n.jpg)
奶油香氣加上調味料胡椒,讓人懷念的味道。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/xw889/1677550359-3687007345-g_n.jpg)
帶去公司當早午餐吃,配杯黑咖啡。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/xw889/1677550353-3100671398-g_n.jpg)
很美味的家常簡單原味馬鈴薯料理。
原味蘋果提供天然簡單的料理食材,喜歡別忘了收藏分享喔。
文章標籤
全站熱搜